4 avril 2013

Cookies au Toblerone




Ingrédients :
- 125 gr de beurre mou ( sorti 1h avant du frigo)
- 130 gr de sucre roux
- 1 oeuf
- 175 gr de farine
- du Toblerone selon sa gourmandise



Mélanger le sucre roux et le beurre mou
Ajouter l’oeuf, puis la farine, mélanger jusqu’à avoir une pâte lisse
Ne pas laisser reposer
Incorporer le Toblerone
Faire des boules (pas trop grosses) , les aplatir légèrement et les mettre sur du papier cuisson
Cuire sur une grille à 180° pendant 10 min

Généralement je double les quantités de pâte et je sépare en deux afin de faire également des cookies aux 2 chocolats (noir et blancs). Cette pâte me sert généralement de base pour tous mes cookies quelle que soit la recette, excepté pour les cookies au beurre de cacahuète.