25 novembre 2013

La piscine à cochon




J’ai vu passer sur Facebook la photo de ce gâteau et je savais qu’il me faudrait le faire un jour ou l’autre ! L’occasion s’est présentée pour l’anniversaire de la puce.  J’ai garni ma génoise d’une mousse à la poire pour éviter l’overdose de chocolat.

Gâteau original




Mon gâteau



22 novembre 2013

Rainbow Cake



Pour l’anniversaire de ma fille, j’ai réalisé 3 gâteaux différents, une grande première pour deux d’entre eux et une adaptation pour le troisième. Voici le premier : le Rainbow Cake. J’ai choisi de faire une garniture à base de mascarpone et une couverture chantilly pour un peu plus de légèreté par rapport à la traditionnelle crème au beurre dont raffolent les Américains.