Hier j’ai vu passer
cette recette
qui m’a obsédée toute la journée. Comme il me restait des pommes de
terre déjà cuites, c’était l’occasion de faire un repas rapide et
appétissant.
Sauf que forcément chez moi, ça ne donne jamais tout à fait la même
chose! J’ai généralement du mal à m’en tenir à la recette exacte!
Donc pour ma salade j’ai mis une boîte de thon à mariner dans un peu de sauce soja et de gingembre.
Pendant ce temps, j’ai pris mes pommes de terre auxquelles j’ai
ajouté un mélange de légumes vapeurs (petits pois, brocoli, pois
gourmands et courgettes assaisonnés) de chez Franprix que je fais cuire
un peu moins longtemps pour qu’ils restent croquant.
J’ai émincé un demi oignon rouge, mélangé le tout avec le thon après
avoir versé un peu d’huile de sésame (1 cuillère à soupe, car c’est une
huile très parfumée), un peu de vinaigre et de sauce soja. Pas besoin de
saler, la sauce soja suffit largement!
Pour finir, j’ai versé quelques graines de sésame grillées.
Pour une prochaine fois, je pense que je relèverai ma sauce soja d’un peu de wasabi histoire d’ajouter un peu de piquant! :)
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