La piscine à cochon

J’ai vu passer sur Facebook la photo de ce gâteau et je savais qu’il me faudrait le faire un jour ou l’autre ! L’occasion s’est présentée pour l’anniversaire de la puce.  J’ai garni ma génoise d’une mousse à la poire pour éviter l’overdose de chocolat.

Gâteau original

Mon gâteau

Tarte poire - chocolat sur lit de crème d'amande

Une tarte rapide, fruitée et qui a toujours du succès. J'avoue que j'ai lâchement choisi la facilité ce jour là en prenant de la pâte brisée déjà prête. Faute avouée, à moitié pardonnée.